30/12/2009

Un petit mail de Guillaume

Bonjour à tous,

Aujourd’hui c’est un peu dure pour moi car hier c’était la fête du personnel et on nous à fait goûter de la vodka avec des accompagnements salé. Traditionnellement en Russie ils boivent de la vodka avec du gras de porc en tranche et des champignons salés avec une sauce bizarre style maquée. J’ai cru que j’allais mourir quand j’ai goûté les champignons. C’était salé à un point tel que le peu que j’avais mangé avant, ne demandait qu'à sortir.

Enfin bon on dit qu’on aime bien même si c’est pas vrai pour ne pas vexer. Après une bouteille de vodka + le whisky+ le brandy+ le rhum+ la bière+… les langues se délient et on finit par apprendre des choses intéressantes sur les gens avec lesquelles on bosse. Moi qui n’aime pas les alcools forts je suis servi !

J’ai terminé la fête vers 22 heures puis on est sorti en boite pour danser c’était très sympathique et je suis revenu à 5 heures du matin ; alors pour le brassage de ce matin c’est ni facile pour moi ni facile pour mon collègue. Pas qu’on a mal la tête mais plutôt on manque de sommeil.

Pendant mon retour en Belgique il a neigé pas mal ici presque 45 cm et c’est pas fini, ils annoncent encore deux trois jours de neige pour la  fin de semaine. Ce n’est pas fréquent d’avoir autant de neige ici, tous les 5 à 10 ans y parait. Je comprends mieux maintenant pourquoi il y a tant de gros 4x4. Avec toute cette neige, la ville est presque paralysée pour vous donner une idée il m’a fallu 1h 40 pour faire la route entre l’aéroport et le centre ville ( c’est exactement le temps qu’il faut pour faire Varsovie – St Petersbourg en avion.) et il n’y a que 17 km entre les deux.

Bon allez je vous quitte j’ai une bière sur le feu

Guillaume

12:51 Écrit par Les Denayer dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

20/12/2009

Meilleurs voeux

Pere Noel

15:54 Écrit par Les Denayer dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

18/12/2009

Quelques photos !!!

Coucou à tous,

Ca fait un bout de temps que je n'ai plus rien envoyé comme infos mais j'ai été très prise par les travaux de peinture de notre appartement et les différentes visites du Grand Saint ! Le travail de Gui se déroule bien, j'ai hâte qu'il revienne, plus que 3 jours à attendre et nous serons réuni !

Il m'a fait parvenir quelques photos de sa brasserie, les voici !

 

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Et aussi quelques photos du match de hockey sur glace qu'il est allé voir le weekend dernier. Les russes sont vraiment très fort dans cette discipline. Le CKA st pet contre le dynamo moscou (premier contre 4 ieme du classement) résultat 0-2.

DSC00267DSC00272     Victoire de moscou

 

 

 

 

Et voici aussi un specimen de voiture courante à Saint Pet !

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Rien de plus cette semaine mise à part le boulot ! Passez tous de bonnes fêtes de fin d'année et profiter de la neige !

Bisous et à bientôt !

13:50 Écrit par Les Denayer dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

11/12/2009

Des nouvelles fraîches !!!

Coucou à tous,

Je vous ai laissé quelques jours sans nouvelles mais nous avons eu quelques soucis avec la voiture, la courroie de distribution a cassé après être sortie du petit entretien ! Nous n'avons donc plus d'auto ! J'en ai peu marre que tout parte en sucette !

De son côté, Guillaume est content, même si on lui manque beaucoup, son patron a validé sa bière blonde et son ambrée. Il est vraiment satisfait du travail que Gui fourni. Il a aussi brassé une brune style trappiste qui a eu un peu de mal à démarrer sa fermentation mais maintenant tout est en route; il a aussi brassé une blanche mais celle-ci n'a pas encore le goût que Gui désire donc il devra en recommencer une avant les fêtes de fin d'année.

Ces deux derniers jours, Guillaume est allé à un séminaire sur la bière, il a pu rencontrer plein de fournisseur russe. Il a visité une très grosse unité de production de bières russes qu'il a dégusté avec grand intérêt ce qui lui a donné un beau mal de tête le lendemain ! Il a pu prendre des contacts intéressants et il a eu droit à une visite guidée de certains moments de Saint Petersbourg. Le lendemain, les fournisseurs avaient organisé une grande fête, un peu à l’américaine, au bord de la mer dans un hôtel très classe ! Guillaume a eu droit à un super bon repas arrosé à flot de champagne et de très bons vins (La consigne était de ne jamais laissé un verre vide !), après le repas un spectacle était organisé où il a pu découvrir les nombreux talents russes (la danse, le cirque, les chanteurs, etc …). On peut reconnaître au russe qu’ils savent faire la fête ! La soirée s’est terminée tard mais Guillaume a vraiment apprécié de sortir de sa brasserie et de pouvoir un petit peu découvrir d’autre horizon ! Cette expérience lui permet de faire des choses que l’on n’aurait jamais pu réaliser !

Je vais vous laisser, Guillaume vous envoie à tous son bonjour, merci d’être si nombreux à venir lire notre blog, et je remercie aussi toutes les personnes qui nous laisse des messages d’encouragement ça nous fait beaucoup de bien !

Bisous

 

14:30 Écrit par Les Denayer dans Général | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook |

07/12/2009

Mail de Guillaume du 5 décembre 2009

Bonjour à tous,
 
Aujourd'hui on brasse de la blanche pendant qu'au même moment des modifications sont faites sur la ligne de transvasement. J'espère que les soudeurs auront fini pour la fin de l'après midi sinon on va avoir des petits problèmes. Mais bon ils travaillent bien et sont trois donc je pense que c'est jouable.
Ici il commence à geler toute la journée et le froid est assez humide, on a une sensation de cru fort désagréable. Si jai bien compris cette sensation change dés qu'on passe en dessous des -5 -7 le froid est plus piquant mais moins frigorifiant si je peux m'exprimer ainsi.
 
Hier soir, le cuistot belge a fait à manger pour l'équipe qui nous accompagne tout le temps. J'ai franchement bien mangé et ça fait un bien fou de manger à la belge.
Au menu : Salade liégeoise (ben oui,le cuistot est un lidjeu) et poulet à la kriek. Les commentaires étaient bon mais comme toujours certains préfèreraient plus comme ceci alors que d'autres préfèreraient plus comme cela. Le mec qui ferra l'hunanimité en cuisine n'est pas encore de ce monde.
 
Les travaux pour le restaurant avancent mais il y a beau avoir 30-35 hommes sur le chantier, on n'a pas l'impression qu'ils serront prêts pour le 15 janvier. Mais bon ici ils n'ont jamais l'air d'être tracassés par le retard. D'ailleur du retard ils en ont systèmatiquement pour tout. Il parrait que c'est la saison qui veux ça. Ils ont tous du mal à se lever le matin. Par contre le soir, ils ont du mal à aller se coucher. Le vendredi soir russe c'est comme les vendredis soirs en belgique sauf qu'ils boivent tous comme des acharnés. Hier soir je suis allé me balader en ville et franchement c'est pas jojo. Une personne sur dix ne marche plus droit après 23 heures et une sur 200 ne marche même plus, ils préfèrent attendre que le sol ne bouge plus pour continuer leur route. J'exagère peut être un peu mais on est qd même pas loin de la vérité.
 
Les marchés de Noël se mettent en place et à mon avis ce week end ou début de la semaine prochaine ils vont s'ouvrir. la ville est déjà équipée de tous les luminaires de Noël mais ils ne sont pas encores allumés.
 
J'ai goûté à une des meilleures vodka en vente ici. Même si c'est pas trop mon truc, je dois dire que j'étais positivement étonné de la douceur (toute relative) de cet alcool. C'est pas le truc tout sec style destop qu'on a en belgique. 
 
Bon allez assez parler alcool, faut que j'aille bossé.
 
Hier, j'ai commandé des verres en allemagne pour les avoir gravés pour début Janvier. J'espère que je les recevrai vite. Les allemands m' ont dis que c'était jouable mais le problème c'est que la douane russe tourne au ralenti en Janvier et que donc c'est pas sûre qu'on les ait pour cette période.
Ici tous les fonctionnaires profitent un peu de leur pouvoir pour arrondir leurs fins de mois. D'ailleur on dit ici que la plus belle place pour un policier c'est d'être à la circulation, ce sont eux les plus "riches" et ils ne donneraient leur place pour rien à un collègue.
 
Allez je vais bosser
 
Salut
 
Guillaume

16:53 Écrit par Les Denayer dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

01/12/2009

Tristes nouvelles !

Je n’ai pas donné de nouvelles ses derniers jours car nous nageons un peu dans le flou artistique et je dois aussi courir partout avec les travaux de l’appart, les démarches à régler avant de partir. Je donne un peu de nos nouvelles à tous les trois (Ninon, Noé et moi) ; car il est vrai que jusqu’à présent je ai beaucoup parlé de Guillaume.

Les enfants vont bien mais l'absence de leur papa leur pèse de plus en plus et comme s'est parti, je ne pense pas que l'on pourra rejoindre Guillaume au mois de Décembre, son patron ne parle plus de l'appart et ne fait aucune démarche pour nous accueillir, il souhaiterait que tout soit en place avant notre  arrivée au niveau de la brasserie, j'espère que son idée n'est pas de nous faire patienté jusqu'au 30 janvier, date à laquelle Gui est censé rentrer pour faire son deuxième visa ! Je suis un peu dépitée de cette nouvelle que j’ai vue arriver de loin !

Guillaume a discuté un court instant avec Michael, hier matin, pour voir s’il pourrait revenir en Belgique pour les fêtes de fin d’année. Son patron lui a répondu que oui mais son visage a semblé se crisper.
Michael a longuement questionné Gui sur ce que j’avais prévu de faire une fois à St pet. Il n’est vraiment pas rassuré sur le fait que je reste seule avec les enfants alors que je ne connais pas la langue. Gui lui a encore une fois expliqué que je m’adaptais bien à tout environnement et que nous avions pris notre décision ensemble ; que je m’engageais à être en Russie pour un an et ça sans broncher ! Guillaume lui ai dis que de toute façon j’étais bien décidée à partir et qu’il n’y avait pas d'autres alternatives à cela. Nous ne pourrions pas vivre séparer encore pendant des mois, pour notre couple et surtout pour le bien-être des enfants !
Gui pense qu’il reviendra en Belgique pour les fêtes ou au moins une des deux. Par contre il a intérêt à avoir des bières finies  à présenter d'ici là sinon ça risque de coincer. 

Bisous à tous, à bientôt ! Pasca

 

09:15 Écrit par Les Denayer dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

26/11/2009

Brassin – 1er semaine

Coucou,

Le premier brassin de Gui a été lancé hier, tout s’est bien passé, la bière a bien démarré sa fermentation aujourd’hui. Il ne restera plus qu’à la déguster dans quelques jours.

Pour le reste de la journée Guillaume a du dégotter des verres pour les différentes bières qu’ils vont servir mais il fallait les trouver en 33cl (facile) et en 50cl (pas facile). Le truc s’est qu’il ne fallait pas que ça coûte trop cher donc il ne pouvait pas les faire faire. Mais bon, Gui a fini par trouver un fournisseur intéressant. C’est quand même dingue de servir toutes les bières dans un format 50cl, je crois que les russes aiment boire en quantité importante !

Le patron de Gui a demandé qu’il s’achète un gsm qui fonctionne en Russie, afin de pouvoir le joindre à tout moment ; mais avec son visa de businessman, il n’a pas le droit de s’acheter un gsm, ni d’ouvrir un compte en banque donc s’est un peu la galère. Son patron a donc proposé en attendant d’avoir son visa de travail de nous payer une partie de son salaire sur notre compte en Belgique. Au final, le patron de Gui n’est pas si dur, je crois que se sont des gens qui paraissent très froid et peu aimable mais qui ont quand même du cœur.  

Voilà, se sont les dernières nouvelles de St Pet ! A bientôt !Bisou

19:12 Écrit par Les Denayer dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |